Salado
Huerto de Papas Bravas
Cucurucho Wonton de Guacamole y Mango
Croquetas Mastropieras
Pani Puri relleno de mousse de Jamón de la Dehesa de Extremadura y Torta del Casar
Bombas Fritas de Causa Limeña sobre crema agripicante de aguacate, mahonesa de tomate seco y albahaca con sashimi de atún
Oreja Ibérica Agridulce con espuma de maiz, mojo verde canario, mojo de ají amarillo y polvo de maiz azul
Chipirones rellenos de Boloñesa Coreana con salsa huancaina sobre espejo de jugo ibérico
Gyozas de Cordero de Extremadura con curry verde, mermelada de tomate anisado y polvo de mantequilla
Jamón de la Dehesa de Extremadura
Quesos de la Región
Anchoas de Santoña
